Mais de 70 empresas de São Paulo, entre os 150 expositores,
marcarão presença na Brasil Brau – XI Feira Internacional de Tecnologia em
Cerveja, será realizada de 25 a 27 de junho, no Transamérica Expocenter (São
Paulo).
Elas se dividem entre cervejarias, microcervejarias e
distribuidores de cervejas, que participarão do Degusta Beer, apresentando seus
lançamentos no espaço de degustação; e a feira de tecnologia, que mostrará o
que há de mais moderno em equipamentos e processos para aprimorar a produção, a
qualidade e o sabor da cerveja.
Com um crescimento de 50% no número de expositores em relação à
edição de 2011, a mais completa feira do segmento de cervejas especiais chega a
2013 com grandes novidades: o lançamento do Prêmio Brasil Brau de Gestão de
Negócios em Cerveja, dividido em quatro categorias; e os novos horários,
acessos e espaços diferenciados tanto para o Degusta Beer, quanto para a
visitação à Feira de Tecnologia e a participação no Congresso Brasileiro de
Ciência e Tecnologia Cervejeira.
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