Entre os dias 1 e 12 de outubro
as capitais de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília receberão a primeira edição
da Perú Week no Brasil. Organizado pela PROMPERÚ (Comissão de Promoção
do Perú para Exportação e o Turismo), órgão do Ministério de Turismo do Perú
tem como objetivo aproximar os brasileiros da riqueza cultural e turística do
país. Durante a ocasião, o restaurante Osaka, internacionalmente
conhecido por sua culinária Nikkei oferecerá na capital paulista pratos que
misturam técnicas da culinária peruana, tailandesa, japonesa e chinesa,
equilibrando ingredientes e tradições, por um preço especial.
Comandado pelo chefe peruano
Juan Carlos Arnaiz, responsável pela cozinha quente e o chefe Zuzumo
Oshiro, a frente do Sushi Bar, o restaurante Osaka traz opções de bebida,
entrada, prato principal e sobremesa por R$95,00 por pessoa. Serão doze dias
para experimentar e se encantar com os pratos inspirados
pelos destinos turísticos de Lima, Ica, Cusco, Puno, Arequipa e Apurimac,
reforçando o objetivo da Perú Week de valorizar ainda mais a nova
cozinha andina, cheia de aromas e sabores combinados com novos componentes e
técnicas estrangeiras, propiciando uma fusão de sabores e sensações.
Durante o período será possível
provar o drinque Cucumber del Pacifico, preparado com Gin, sake, kyuri,
lichia, xarope de abacaxi e suco de limão, uma pedida refrescante e inédita.
Quem gosta de ceviche, o restaurante traz diversas opções como entrada.
Já como prato principal, um dos pratos traz peixe branco na grelha marinado em
base de anticucho, leite de coco, defumado em folha de banana, o chamado Shiromi
Wrap. Para finalizar, uma das sobremesas mais apreciadas da casa também
estará disponível durante o período da Perú Week, o famoso Suspiro Clássico, composto por dois
shots de suspiro aromatizados com lemon grass servidos com uma granita de
chicha morada resultando em uma mistura de sabores surpreendente.
Nos últimos 20 anos a
gastronomia peruana, até então desconhecida, protagonizou uma silenciosa
revolução que a colocou entre os primeiros lugares da cozinha mundial.
Resultado dessa revolução é o restaurante Osaka inaugurado em São Paulo
em março deste ano como reflexo do sucesso atingido em suas demais unidades
localizadas no México, Peru, Chile e Buenos Aires, e hoje contribui para a
disseminação de sabores e sensações da cozinha andina para os brasileiros.
Mais informações: http://www.peru.travel/peruweekbrasil/
Menu OSAKA
Welcome Drink:
Cucumber del Pacifico
Entrada:
Ceviche Clássico Misto
Tiradito Andino
Tiradito Mi Peru
Prato Principal:
Wok Ebi
Shiromi Wrap
Pato Mochero
Sobremesa:
Suspiro Clássico
Yuniu Meshi
Alfajor de Manjar de Hierva Luisa
VALOR = R$95,00 por pessoa
* Não está incluso a taxa do serviço.
Serviço:
Osaka
Endereço: R Amauri, 234
Cartões: Todos
Estacionamento: R$ 20
Capacidade: 120
Telefone: 11 3073-0234
Tem área para deficiente/ área
para fumante: sim\não
Site: Osaka.com.pe
Funcionamento:
Almoço
2ª a 6ª feira: 12h às 15h
Sábado: 12h30 às 16h
Domingo: 12h às 16h
Jantar
2ª a 3ª feira: 19h à 00h
4ª feira: 19h à 00h30
5ª feira: 19h30 à 00h30
6ª feira e sábado: 19h30 à 01h
Domingo: 19h à 00h
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