Consagrada
como uma das vinícolas mais importantes do Brasil, a Casa Valduga acaba
de conquistar a categoria ‘Vinho Base Para Espumante’ da Avaliação
Nacional de Vinhos, considerada a maior avaliação de vinhos de uma
mesma safra do mundo, e que há mais de duas décadas reconhece
grandes nomes da produção de vinhos no Brasil.
Com a amostra de Chardonnay,
a vinícola conquistou o paladar de 120 enólogos, que degustaram às cegas
os vinhos inscritos, e integrou a lista dos 16 representativos da safra 2013,
apresentados a 850 enófilos em Bento Gonçalves ,
onde a avaliação aconteceu, e comentados pelo júri composto por profissionais
da Alemanha, Austrália, Canadá, Chile, Itália e, claro, Brasil.
A
prova anual funciona como um verdadeiro painel de tendências para a
vitivinicultura nacional e os vinhos que já despontam na avaliação são
aqueles que, certamente, marcarão presença no mercado durante os
próximos anos. Indicação inquestionável de que os espumantes Valduga da
safra 2013 prometem boas surpresas.
“O
reconhecimento nesta categoria ‘Base de Espumante’ só reforça o nosso cuidado
já nas primeiras fases do processo, essencial para refinarmos nossa
produção a cada passo e elaborarmos os melhores espumantes do Brasil”, celebra João
Valduga, diretor do departamento de viticultura e enologia da Casa Valduga.
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