A Wäls Dubbel Funky Way traz conceitos e referências de duas das principais cervejarias artesanais do Brasil
Seguindo uma forte tendência do mercado de cervejas artesanais e apostando em uma parceria de longa data, a cervejaria curitibana Way Beerjuntou-se a Wäls, de Belo Horizonte (MG), para lançar uma cerveja exclusiva: a Wäls Dubbel Funky Way, que deve chegar ao mercado nos próximos dias.
Para chegarem até a Wäls Dubbel Funky Way, uma cerveja forte escura com 7,6 % de teor alcoólico e 31 IBUs (Unidade de Amargor), as cervejarias uniram a premiada Dubbel, produzida pela Wäls, com uma dose Funky da Way, estilo que se destaca pela presença da levedura Brettanomyces, responsável por características variadas e muito aromáticas.
“É comum chamar o estilo Funky de Wild Ale, um supergrupo sem característica de paladar definido, mas muito marcante. Tenho certeza que ela será uma surpresa bem agradável. O resultado ficou interessante, trazendo muito da identidade da Way Beer e da Wäls”, conta Alessandro Oliveira, sócio-proprietário e cervejeiro da Way Beer.
Com o lançamento da Wäls Dubbel Funky Way, a parceria entre as cervejarias ganha, ainda mais, força. No primeiro semestre de 2014, elas apresentaram a cerveja colaborativa Vanilla Hoppy Cookie, um dos principais lançamentos do ano. Além disso, firmaram um acordo exclusivo, pelo qual a Wäls se tornou responsável pela distribuição dos rótulos da Way Beer no Estado de Minas Gerais.
“Em um mercado tão competitivo e repleto de novidades, essas parcerias entre grandes empresas são fundamentais para uma evolução constante do segmento. Cada cerveja colaborativa lançada envolve meses de estudos, planejamentos e, principalmente, trocas de experiências. No final, os benefícios são mútuos e os resultados são extremamente gratificantes”, completa Alessandro.
A Wäls Dubbel Funky Way, que será comercializada em garrafas de 375 ml, deverá chegar aos principais mercados e casas cervejeiras do país nos próximos dias. Mais informações nos siteswww.waybeer.com.br/home e www.wals.com.br.
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