Premiação da Cervejaria consolida o crescimento e a qualidade do mercado de cervejas artesanais no Brasil
O International Beer Challenge é um dos desafios internacionais cervejeiros mais prestigiados do mundo, que acontece anualmente em Londres. Mais de 30 países participam do concurso que tem como Corpo de Jurados os mais renomados e gabaritados nomes da cultura cervejeira, em uma rigorosa e sublime seleção dos melhores rótulos das cervejarias e micro cervejarias participantes. Este ano, o Brasil estava bem representado e a Cervejaria Amazon Beer, de Belém do Pará, garantiu a medalha de ouro para o rótuloForest Pilsen.
A Amazon Beer Forest Pilsen é uma cerveja Pilsen legítima brasileira. Tem coloração amarelo-palha, creme medianamente denso e persistente. Aroma com toques bem leves de lúpulos e cereais. Na boca, leve acidez e amargor. Teor alcoólico 3,5%.
A Forest Bacuri é uma cerveja que traz o aroma frutado proveniente da maturação do fruto Bacuri, leve e com espuma de boa resistência, recebeu medalha de bronze na categoria Fruit Beer.
As características peculiares da cerveja renderam à Cervejaria uma das medalhas de maior prestígio na competição. “Este foi um dos maiores desafios da Cervejaria, receber um prêmio dessa importância, em um país com tradição secular na produção de cerveja é extraordinário. Mais do que nunca, temos certeza que exaltar a riqueza do nosso país foi a nossa melhor escolha de identidade”,declara o proprietário da cervejaria, Arlindo Guimarães.
As Cervejas premiadas no concurso já estão sendo comercializadas no Reino Unido e a Amazon Beer têm surpreendido o paladar europeu com as especialidades da Amazônia.
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