Segundo dia de Feira APAS terá palestra de Marcio Atalla, Painel Confiança e mais seis temas

Feira reúne especialistas e importantes nomes do setor para falar sobre tendências de mercado supermercadista

No primeiro dia da APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados, a Associação Paulista de Supermercados (APAS) apresentou pesquisa inédita sobre tendências de consumo e perfil do consumidor. O segundo dia, terça-feira, dia 7 de maio, também promete ser bastante produtivo, pois terá início o congresso, com inúmeras palestras que serão proferidas por importantes nomes do setor supermercadista, além de especialistas em gestão e outros players da economia.

Logo às 8h da manhã, quem sobe ao palco do auditório principal é o Prof. Marcio Atalla, especialista em preparação física, que fará uma palestra para compreender um dos pilares básicos para a construção de um ambiente estimulante. O tema da palestra de Atalla será "Qualidade de vida através do movimento e bons hábitos" e irá abordar a importância da atividade física para manter e melhorar a saúde física e mental, destacando a relevância de uma alimentação inteligente.

A partir das 12h30, os presidentes da APAS, João Galassi; do Valor Econômico, Alexandre Caldini Neto; da Nielsen, Eduardo Ragasol; e da Abras, Fernando Yamada, sobem ao palco para falar sobre as relações de confiança, quando discutirão os resultados da pesquisa Nielsen, repercutindo os dados apresentados. 

Já nas outras seis salas reservadas para palestras, serão apresentados painéis sobre Marketing, Operações, Capital Humano, Tecnologia, Estratégia e Gestão e Comercial, tendo nesses dias gestores de empresas como Unilever, Chilli Beans, Magazine Luiza, BRF, Sonda, Roldão, entre outros. 

A novidade deste ano para os congressistas será a possibilidade de adquirir o passaporte para acompanhar qualquer palestra que quiser assistir no dia, ao invés de obter entradas individuais para cada uma delas. (Para mais informações acesse: http://www.feiraapas.com.br/congresso/inscreva-se).

Mais atrações

Para a Feira APAS 2013, que ocorre paralelamente ao Congresso de Gestão, são esperados 70 mil visitantes, entre empresários do setor e executivos do varejo de todo o país e do exterior durante os quatro dias de evento. Serão ao todo 68 mil m² de área de exposição, com mais de 550 expositores nacionais e internacionais. A APAS estima gerar negócios da ordem de R$ 5 bilhões.

Sobre a APAS - A Associação Paulista de Supermercados representa o setor supermercadista no Estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1.200 associados, que somam 2.700 lojas.

Serviço 

APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados 

Quando: de 6 a 9 de maio

De 6 a 8 de maio, das 14h às 22h; dia 9 de maio, das 14h às 20h

Onde: Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333, São Paulo - SP

Pesquisa APAS aponta supremacia do setor supermercadista paulista

O estado de São Paulo representa 21% das lojas e 32,3% do faturamento do país

A maior contribuição no faturamento de todo o setor de supermercados vem do estado de São Paulo, segundo pesquisa exclusiva apontada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS). De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) Fernando Yamada, em 2012, o faturamento do setor foi de R$ 242,9 bilhões, com boas expectativas para 2014.

"Desse montante, o setor de supermercados do estado de São Paulo representou uma participação de 72,9 bilhões, um crescimento real de 5,9% em relação a 2011. Isso molstra um aumento acima do PIB", analisa o gerente do Departamento de Economia e Pesquisa da APAS Rodrigo Mariano. 

O economista ressalta, ainda, a dinâmica do setor na economia do Brasil, com relação à geração de emprego e renda. "O setor representa 5,5% de tudo que é produzido no Brasil; só São Paulo representa 1,7% do PIB brasileiro e das 83 mil lojas no Brasil. Possuímos 16 mil lojas no estado" avalia Mariano.

No topo do ranking

Nos últimos três anos, o estado de São Paulo apresentou um bom desempenho e um crescimento sustentável que destoa da média nacional. De acordo com o ranking da Abras, São Paulo apresentou crescimento contínuo no número de funcionários e no Faturamento Bruto Nominal do país, atingindo a cifra de 32,3% dos ganhos do Brasil.

Esse crescimento é explicado por dois fatores que corroboraram para o bom desempenho: o crescimento do setor de bebidas cresceu, em 2012, 9,2% em relação a 2011. FLV (frutas legumes e verduras), teve aumento de 10,3% em 2012, comparado ao ano anterior.

Serviço 

APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados 

Quando: de 6 a 9 de maio

De 6 a 8 de maio, das 14h às 22h; dia 9 de maio, das 14h às 20h

Onde: Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333, São Paulo - SP

APAS apresenta pesquisa inédita sobre tendências do consumidor

Mudanças no comportamento de consumo das famílias na última década são apontadas durante a abertura da 29ª edição da maior feira mundial do setor supermercadista

A Associação Paulista de Supermercados (APAS) apresentou pesquisa inédita sobre tendências de consumo e perfil do consumidor durante a abertura da APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados. A pesquisa é realizada em parceria com a Nielsen e Kantar Worldpanel, com coordenação da Faculdade Getúlio Vargas (FGV). O estudo foi apresentado pelo presidente da APAS João Galassi, acompanhado pelo presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) Fernando Yamada, pelo diretor de Economia e Pesquisa da APAS Dinis Dias e o gerente do Departamento de Economia e Pesquisa da associação Rodrigo Mariano.

A pesquisa mostrou que o crescimento do setor em 2012 está associado ao desempenho econômico do Brasil no mesmo período. Já nos últimos dez anos, o crescimento do Brasil esteve diretamente relacionado ao crescimento do consumo das famílias. Com base no ambiente econômico, João Galassi destacou os cinco pilares que determinam a evolução do varejo, nas áreas de economia, demografia, consumidor/shopper, tecnologia e sustentabilidade.

O destaque ficou por conta da forte presença do setor de serviços, que representa 68% de participação do PIB. Foi observado, ainda, que esse desempenho no consumo aconteceu de maneira sustentável ao longo do tempo e está diretamente relacionado à classe média, principal responsável pelo crescimento econômico do Brasil.

A pesquisa mostrou, também, uma inversão no padrão de consumo. Comparativamente, o crescimento se deu de forma paralela ao crescimento da classe média. Em 2003, a classe C respondia por 37% da população; em 2012, sua composição subiu para 55% e é essa emergente classe média que vem ditando o consumo das famílias, conforme apontou a pesquisa.

O crescimento continuo do mercado interno, embora desacelerado em 2012, se manteve no setor de comércio e serviços. O conjunto de vetores que auxiliaram nesse processo foi a ascensão da classe média, estabilidade econômica e política, futuro poder de consumo e composição de 82% da população urbana, aliados a políticas de estímulo ao setor como desoneração da cesta básica e redução histórica dos juros.

"A inserção de 6 milhões de novos domicílios no consumo atingiu, em 2012, o patamar de 48 milhões de lares", analisa Mariano.

Consumo mais saudável e consciente

Os dados mostraram, também, que o apelo do que faz bem cada vez mais funciona e já faz parte do padrão de consumo nos lares. Segundo Galassi, isso implica em significantes mudanças comportamentais não observadas em anos anteriores.

"Tivemos a inclusão de alimentos na lista do consumidor não observados antes. A água de coco, por exemplo, chegou a 2,2 milhões de residências. Ainda na lista produtos benéficos à saúde, produtos integrais, funcionais e saudáveis tiveram forte apelo na escolha do consumidor".

O cliente também está mais consciente. As informações apontaram que 69% das pessoas gostariam que os produtos de alimentação ajudassem a manter a saúde. "O padrão de consumidor crê que o produto tem que ser funcional. A saudabilidade é o fator principal na hora do consumidor tomar a decisão de consumo", releva o presidente da APAS.

O executivo aposta, ainda, que para 2013, o faturamento com foco na saudabilidade alcance R$ 80 bilhões.

Consumidores continuam otimistas, aponta pesquisa da APAS

A Pesquisa de Confiança dos Supermercados do estado de São Paulo apontou que, no atual contexto, o Brasil continua com o mais alto índice de confiança do consumidor entre os países da América Latina, à frente, inclusive, de países como Chile e México. Essa relação de confiança atrelada à economia do país reflete o consumo das famílias em bens duráveis e, em menor medida, de bens não duráveis.

Combate à inflação

Os dados apontam um leve resquício de inflação no setor de serviços que interfere nos hábitos de consumo. Por outro lado, os dados mais recentes do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), medido pela APAS junto com a Fipe, que compõem mais de 2.300 itens, mostrou uma desaceleração dos preços.

"Para o mês de abril, tivemos uma desaceleração de 0,90% da cesta básica. Isso foi resultado da desoneração da cesta básica", revelou Galassi, mostrando que a associação está alinhada aos anseios do governo.

Dados Brasil

Segundo o presidente da Abras Fernando Yamada, em 2012 o setor supermercadista teve um faturamento de R$ 242,9 bilhões. Para o futuro, o executivo se mantém otimista:

"Até o início de 2014 nós temos dois cenários: atingir 5,5% do PIB do país e chegar a R$ 264 bilhões e dentro de um projeto mais audacioso nós queremos chegar a 5,8% do PIB que é de R$ 277 bilhões. Até o final de 2014, nossa grande proposta é chegar a um faturamento de R$ 313 bilhões, que será de 6% do PIB", prevê.

Sobre a APAS - A Associação Paulista de Supermercados representa o setor supermercadista no Estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1.200 associados, que somam 2.700 lojas.

Serviço 

APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados 

Quando: de 6 a 9 de maio

De 6 a 8 de maio, das 14h às 22h; dia 9 de maio, das 14h às 20h

Onde: Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333, São Paulo - SP

MUNDO VERDE LEVA QUALIDADE DE VIDA PARA O TABOÃO DA SERRA

Maior rede de lojas de produtos naturais da América Latina inaugura primeira unidade na região

A Mundo Verde continua expandindo presença em São Paulo, chegando agora ao Taboão da Serra. A rede tem como filosofia a melhoria da qualidade de vida e a promoção do bem-estar através da inclusão de alimentos saudáveis nas refeições. A importância dessa prática para a saúde já é tema debatido na cidade há tempos em palestras promovidas por vigilantes epidemiológicos. “Há menos de dois anos, por exemplo, houve um encontro desses agentes responsáveis pela saúde pública sobre malefícios da má alimentação. Então, verificamos que a motivação já existe na região, e o que faltava era uma boa oferta de alimentos ricos em nutrientes. E é nesse cenário que a Mundo Verde chega ao município, oferecendo mais de quatro mil itens, incluindo alimentos naturais, funcionais, orgânicos, diet, light, sem glúten, sem lactose, dieta Kosher, complementos e suplementos alimentares, entre outros produtos voltados para a saúde do corpo e da mente”, afirma Marcos Leite, diretor de expansão da rede Mundo Verde.

    

A nova loja será operada por Rogério Lopes, que já é franqueado da rede desde 2011, quando abriu o primeiro ponto na Vila Mascote, em São Paulo. “Queria ser empreendedor e dono do meu próprio negócio e contei com todo suporte da rede de franquias Mundo Verde. Um ano e meio depois da primeira experiência, decidi abrir a minha segunda unidade, no Shopping Taboão, maior centro comercial da região. Com 10 anos de existência, o shopping está, atualmente, reformulando o padrão de suas lojas com objetivo de oferecer alternativas de consumo cada vez melhores para seu público. Nesse contexto, o Mundo Verde surge como uma nova opção para os freqüentadores do shopping que valorizam o bem estar e que estão em busca da melhoria da qualidade de vida”, afirma Rogério.

A Mundo Verde é a maior rede de lojas de produtos naturais, orgânicos e bem-estar da América Latina, e oferece hoje, aproximadamente, 10 mil itens - uma média de quatro a sete mil por loja – com distribuição feita por mais de 1.000 fornecedores.

Para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações sobre como os alimentos podem ajudar a melhorar a qualidade de vida, a Mundo Verde disponibiliza nutricionistas em quase todas as unidades, além do serviço gratuito Alô Nutricionista, que funciona por meio do telefone 0800-022 25 28.

Projeto sustentável

O projeto arquitetônico de todas as novas unidades segue os mais modernos padrões de sustentabilidade, definidos pela rede no início de 2010. Uma iniciativa premiada no “Prêmio de Design ABF - RDI 2010", na categoria máster pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) em parceria com a associação americana Retail Design Institute (RDI). Em todas as unidades, pisos, fachada e móveis com selo FSC (Conselho Brasileiro de Manejo Florestal), tintas atestadas de acordo com os critérios do LEED (Liderança em Energia e Design Ambiental), conceito criado pelo US Green Building Council (Conselho de Construções Verdes dos EUA) para empreendimentos sustentáveis, lâmpadas de LED e PL.

Sobre a rede Mundo Verde

A Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais, orgânicos e para o bem-estar da América Latina é referência em qualidade de vida e alimentação saudável. São mais de 220 lojas no Brasil, distribuídas por 24 estados e Distrito Federal, além das duas unidades em Portugal. A rede oferece ainda o serviço gratuito Alô Nutricionista, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações através do telefone 0800-022 2528. www.mundoverde.com.br

Mundo Verde Taboão da Serra

Rodovia Règis Bittencourt, 2643 Lj 21

Shopping Taboão – Taboão da Serra – SP

Tel: 11 4771-1137

Feira APAS 2013 é o espaço ideal para os chefs em busca de novidades

A maior feira mundial do setor supermercadista apresenta novidades em peixes, carnes, queijos, vinhos, cervejas Premium, cachaças artesanais e muitos outros produtos nacionais e importados

Os talentosos chefs brasileiros que fazem sucesso mundialmente terão mais uma ferramenta fundamental para apreciar, num só lugar, todas as novidades nacionais e importadas em alimentos e bebidas, que incluem desde peixes vindos do Alaska, nos Estados Unidos, até as mais variadas cachaças artesanais brasileiras: trata-se da Feira APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados. 

O evento ocorre de 6 a 9 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, reunindo mais de 550 expositores, com expectativa de 70 mil visitantes, entre especialistas em alimentos, chefs, empresários do setor e executivos do varejo de todo o País e do exterior durante os quatro dias de evento. Serão ao todo 68 mil m² de área de exposição. A APAS estima gerar negócios da ordem de R$ 5 bilhões.

Na sala de imprensa os jornalistas terão degustações especiais durante todos os dias. Entre as delícias que serão degustadas estão: 

6 de maio

15h

Wevi apresenta o primeiro refrigerante orgânico do Brasil, nos sabores guaraná e laranja

16h

Peru - levará anchovetas e quinua

17h

Barilla - levará uma massa preparada por um de seus chefes internacionais

7 de maio

14h

Frescatto - levará o Salmão Smoked Roasted

Amichile - mexilhões defumados

16h

Daucy do Brasil - Wrap de vegetais Produto Mistura Chinesa , Yakissoba de vegetais , Arroz a Brasileira Produto Mistura Caribenha

18h

Rosarial - Carne seca e charque

8 de maio

14h

Alaska Seafood - peixes do Alasca

15h

Equador - chocolate premium

Amazon Brazil Nuts - paçoquinha de castanha do Pará

17h

Puratos - pães integrais

18h

Fhom - batatas e mandioquinha chips

9 de maio

14h

Castelos Alimentos - aperitivos feitos com molhos especiais 

16h

Bom Appetit - filetes de Atum em azeite

Sobre a APAS - A Associação Paulista de Supermercados representa o setor supermercadista no Estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1.200 associados, que somam 2.700 lojas.

Serviço 

APAS 2013 - 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados 

Quando: de 6 a 9 de maio

De 6 a 8 de maio, das 14h às 22h; dia 9 de maio, das 14h às 20h

Onde: Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333, São Paulo - SP

Vinícola Salton apresenta novidades na APAS 2013

A empresa apresentará ao público da feira dois produtos da linha Salton Classic e a nova Salton Intenso

     

 

Atento ao mercado e sempre buscando tendências e inovações, a Vinícola Salton, líder na comercialização de espumantes no mercado nacional, apresentará seis grandes novidades na maior feira supermercadista do mundo,  a APAS 2013 (Associação Paulista de Supermercados), que será realizada no Expo Center Norte, entre os dias 6 e 9 de maio.

Neste ano, as grandes novidades ficam por conta dos produtos da linha Salton Classic: o Vinho Salton Classic Trivarietal Tinto Suave, elaborado com as uvas Cabernet Franc, Merlot, Ancelotta e o Vinho Salton Classic Trivarietal Tinto Seco, com uvas Cabernet Franc, Malbec, Tannat, ambos da safra 2012. A linha que existe desde 1999, recebe pela primeira vez um rótulo suave e produtos com cortes trivarietais (três uvas que fazem parte de sua composição). 

Com a aproximação do inverno, estes produtos ganham destaque no segmento off trade (supermercados e pontos de venda), já que as baixas temperaturas favorecem o consumo de vinhos tintos, que se transformam em companhia perfeita para os pratos quentes. “A nossa grande aposta é o vinho tinto suave, que chega para atender uma demanda de mercado”, afirma Cleber Slaifer, diretor de vendas da Vinícola Salton.

Segundo Slaifer, “a Linha Classic projeta crescimento de 15 a 20% para este ano. O sucesso se deve à grande apreciação dos produtos pelos consumidores e ao preço competitivo”. Cleber ressalta que para estes produtos, a Salton aposta em recorde de vendas. Hoje, a linha contempla os produtos, Salton Classic Cabernet Sauvignon, Salton Classic Merlot, Salton Classic Tannat, Salton Classic Chardonnay e Salton Classic Riesling e o Salton Classic Cabernet Franc.

A outra novidade apresentada na feira, é a linha Salton Intenso, que com grande sucesso acaba de chegar ao varejo com quatro novos rótulos: Sauvignon Blanc/ Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon e Merlot/ Tannat.  De acordo com Slaifer essa categoria de produtos busca atender os anseios do novo apreciador de vinhos. “Por meio do Salton Intenso, queremos apresentar aos consumidores um novo conceito de vinho, um produto de grande qualidade e acessível, que enaltece a melhor expressão da uva e do terroir, além de permitir harmonizações simples ou elaboradas”, finaliza o diretor.

Além dessas novidades, o stand da vinícola contará com degustação de vinhos selecionados pela sommeliere Carina Cooper, que levará ao visitante a experiência dos melhores vinhos da marca.

APAS 2013

Expo Center Norte

Pavilhão Azul

Stand 266

Corredor C

De 6 a 8 de maio, das 14h às 22h

Dia 9 de maio, das 14h às 20h

Sobre a Vinícola Salton

A Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país, sendo líder na comercialização e de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do País. A empresa busca sempre oferecer produtos que aliem a qualidade excepcional de suas uvas aos sofisticados métodos de produção utilizados na vinícola. Com unidade localizada no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves/RS e uma em São Paulo, a Salton espera receber cerca de 100 mil visitantes para este ano. Centenária e 100% brasileira, a empresa elabora vinhos, espumantes, frisantes, e suco de uva de altíssima qualidade. Além disso, a qualidade dos produtos da Salton é atestada pelas mais de 200 medalhas já conquistadas em premiações nacionais e internacionais de renome tais como a Expovinis (Brasil), a The International Wine and Competition (Inglaterra), a Challenge International Du Vin (França), a San Francisco International Wine (EUA), entre muitas outras.

Esquadrão "O Melhor do Brasil" grava no Beto Carrero World

Episódio vai ao ar no sábado, 4 de maio, no programa comandado por Rodrigo Faro

Paulão Cavalo (marido de aluguel), Denis, anão Simpatia, anão Pirulito, Gaby (esposa de aluguel) e as quatro assistentes de palco, Lídia, Michelle, Julie e Valeska, que formam o esquadrão "O Melhor do Brasil" e mais uma convidada, ganharam um passeio especial para o Beto Carrero World, no mês que passou.

O grupo que esteve no Mundo Mágico para umas férias, integra o programa comandado por Rodrigo Faro, da Rede Record, e o episódio vai ao ar neste sábado, 4 de maio, a partir 17h15.

O Esquadrão passou cinco dias no Beto Carrero World, onde viveram momentos de muita alegria, conheceram tudo que o maior e melhor parque temático da América Latina oferece. Também visitarem as belas praias de Penha, Santa Catarina.

Além de se divertirem, as aventuras do grupo também renderam momentos de tensão, principalmente, porque ao chegarem ao Mundo Mágico, um dos integrantes do grupo acabou se perdendo. Então, todos os demais tiveram que sair atrás de pistas do amigo desaparecido. Caçada pra lá de atrapalhada e engraçada.

Entre os membros do Esquadrão, o anão Simpatia, que não tem nada de simpático, sofreu nas atrações radicais. Ele morre de medo de adrenalina, mas não foi poupado e se viu em apuros no looping do Extreme Show, ao lado do piloto Jonas Goivinho Neto. Ele ainda passou por maus momentos na Star Mountain e afirmou que não foi nada divertido ter participado do passeio, o que era a intenção da produção. 

Mas as férias não ficaram só nisso, eles conheceram a Ilha Pirata, fizeram voo panorâmico de helicóptero, se aventuraram no passeio pela Ferrovia DinoMagic, além de terem feito participações nos shows Acqua e O Sonho do Cowboy, que reserva momentos de muita emoção. Por isso, não perca o programa, é sábado, a partir das 17h15.

Maravilhados

Paulão e Valeska já haviam trabalhado com herói Beto Carrero na televisão e assim com todo o restante da equipe da Record, ficaram maravilhados com a estrutura do Mundo Mágico.

"Sabíamos do Parque, mas todos nós ficamos muito surpresos, não imaginávamos que tinha toda essa estrutura, essa riqueza de detalhes e preocupação em fazer as pessoas felizes. Percebemos que há muito cuidado tanto com os figurinos, quanto com os funcionários, que sempre estão com sorriso no rosto e disposto em bem atender", afirmou Paulão.

Valeska e as demais assistentes de palco também destacaram a grandiosidade do BCW e afirmaram que desejam voltar para aproveitar o parque como visitante. "Conhecia a história do Beto Carrero, mas não imaginava que era tão completo, que oferecia tantas opções. Quando estiver de férias, com certeza quero voltar, para aproveitar melhor o Parque e também conhecer melhor essas praias tão maravilhosas. Com toda certeza, o Beto Carrero World não perde em nada para os parques lá de fora", frisou Valeska.