Receita para o ano novo: peixe com especiarias e vinagrete de peras

Preparar um prato com as peras americanas USA Pears é sempre um momento especial. Além de nutritivas, as frutas são saborosas e incrementam receitas. Confira a sugestão da nutricionista e culinarista Cinthya Maggi, o Peixe com Especiarias e Vinagrete de Peras.

Reconhecidas mundialmente pela excelência de seu cultivo e encontradas em todo o Brasil, em diversos pontos de venda, como empórios, hortifrútis e supermercados, as USA Pears são nutritivas e um excelente ingrediente no preparo de deliciosos pratos.  

Neste release 2.0 você encontra esta e mais receitas com as peras americanas USA Pears, além de fotos e vídeos. Caso não consiga abrir, copie o link http://release.ketchumdigital.com/usa-pears-2012 e cole-o na barra de endereço do navegador.

Peixe com especiarias e vinagrete de peras 

Rendimento: 4 porções

Calorias: 380 kcal a porção

Ingredientes

Vinagrete

2 USA PEARS, cortadas em cubinhos

1 cebola, cortada em cubinhos

1  pimentão vermelho cortado em cubinhos

1  pimentão verde cortado  em cubinhos

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de vinho branco

salsa ou tomilho picado

Peixe 

4 filés de tilápia ou Saint Peter (500 gramas)

1 pitada de pimenta-do-reino branca

1 colher (café) de sal

50 gramas de amêndoas torradas

2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas

4 colheres (sopa) de creme de leite light

1 colher (chá) de azeite

Modo de Preparo

Prepare o vinagrete, misture os ingredientes e reserve. Tempere o peixe com a pimenta e o sal. Triture as amêndoas e o gergelim em um processador.  Passe os filés pelo creme de leite e coloque em uma assadeira antiaderente untada com o azeite. Salpique a mistura de amêndoas e gergelim. Leve ao forno médio (180° C), por cerca de 20 minutos. Retire e sirva com o vinagrete de peras, acompanhado de mandioquinha sautée. 

Mostra Internacional de Cinema na Cultura apresenta longa composto por treze curtas de diretores nascidos ou radicados na Alemanha

“Alemanha 09”, será exibido nessa semana na TV Cultura

O programa Mostra Internacional de Cinema na Cultura apresenta nessa semana o longa  “Alemanha 09”, composto por 13 curtas-metragens dirigidos por cineastas alemães ou radicados na Alemanha. O longa faz um painel com diferentes visões sobre o atual estado político e social do país. O programa é apresentado por Renata de Almeida e Cunha Jr, que recebem a cada programa um convidado especial para debater sobre o filme que será exibido. Nessa semana, a convidada especial é a professora e pesquisadora Simone Molitor, do Departamento Cultural do Intituto Goethe. “Alemanha 09” será exibido na quarta-feira, dia 26, às 22h, com áudio original e legendas em português. Na sexta-feira, dia 28, o longa será exibido às 22h, dublado em português e com audiodescrição.

O programa procura apresentar produções do catálogo do festival e é uma opção para quem quer ver ou rever títulos exibidos no evento. Embora privilegie a exibição, a faixa cinematográfica conta com convidados que comentam o filme com os apresentadores, nos primeiros minutos do programa. 

PROGRAMAÇÃO DE DEZEMBRO:

Dias 26 e 28

Alemanha 09 (Deutschland 09)

Alemanha 2009. 148min. 16 anos. Drama

Direção:  Fatih Akin , Wolfgang Becker, Sylke Enders, Dominik Graf, Christoph Hochhäusler, Romuald Karmakar, Nicolette Krebitz, Dani Levy , Angela Schanelec, Hans Steinbichler, Isabelle Stever, Tom Tykwer, Hans Weingartner

Elenco: Adriana Altaras, Bernhard Baron Boneberg, Josef Bierbichler.

SINOPSE:

Em 13 curtas, um grupo de cineastas nascidos ou radicados na Alemanha faz um panorama pessoal da situação política e social do país. Os filmes foram produzidos em meio aos conflitos sociais gerados pela Agenda 2010, que trata dos caminhos para a globalização do século XXI, mais de 60 anos após o término da 2ª Guerra Mundial, 40 anos depois das revoltas estudantis de 1968, 30 anos depois do “Outono Alemão” de 1977 – quando as operações da Fração do Exército Vermelho, RAF, atingiram um radicalismo extremo – e 20 anos após a queda do Muro de Berlim. Os diretores tiveram liberdade para escolher o formato e o conteúdo e apresentar sua interpretação pessoal da Alemanha contemporânea. Os segmentos variam da ficção ao documentário, do ensaístico ao experimental.

Titãs homenageia São Paulo com um dos clássicos do seu repertório

Lugar Nenhum será o hit da banda paulistana no Réveillon da Paulista

A banda Titãs é um dos principais destaques do Réveillon da Paulista que  completa sua 16ª edição em 2012. Para comemorar e exaltar o amor que todos (nascidos aqui ou não) tem pela cidade que reúne pessoas de diversos lugares do Brasil e do mundo, o tema da festa será “Eu Amo São Paulo”. Celebrando esse amor em canções, todos os artistas que se apresentarão na noite de Réveillon cantarão uma canção em homenagem a cidade. O Titãs escolheu seu clássico “Lugar Nenhum” para enfatizar esse amor pela cidade que é qualquer lugar e lugar nenhum, como explica Sergio Brito em sua declaração de amor pela cidade. "Eu amo São Paulo porque é qualquer lugar e lugar nenhum". A letra quebra as barreiras patrióticas e remete a essa sensação única de viver em São Paulo que outros artistas como Caetano Veloso (Sampa) e Paulo Vanzoline (Ronda) também conhecem bem. Não precisa ser nascido em São Paulo para se sentir paulistano.

Os outros integrantes da banda também ressaltaram essa mistura que faz São Paulo ser o que é. Tony Bellotto declarou: "Eu amo SP porque é a cidade de todo mundo". Já Branco Mello falou sobre o acolhimento que só existe aqui. "São Paulo é de todos nós. São Paulo é tudo e aqui cabe o mundo inteiro".  Paulo Miklos fecha as declarações afirmando seu patriotismo pela cidade em que nasceu. “Meu amor por São Paulo é incondicional porque é a minha cidade natal".

Figurando entre umas das melhores bandas de rock nacional, o Titãs completou 30 anos em 2012 e traz para o palco do Réveillon na Paulista grandes sucessos, mas avisa aos fãs que o show não será o Cabeça Dinossauro, que fez parte da última turnê. A banda é a ultima atração a se apresentar já no começo da madrugada de 2013. A festa, que ainda terá a presença de Tiê, Daniela Mercury, Fernando e Sorocaba e Blitz será encerrada pelos Djs Mau Mau e Zé Pedro, que pretendem transformar a Paulista na maior balada do mundo.

Lufthansa tem tarifa reduzida na Business Class para compra até início de janeiro; promoção é válida para embarques até 30 de abril

A Lufthansa está com uma promoção especial na Business Class nas viagens a partir do Brasil. Até 7 de janeiro é possível comprar bilhetes para a Europa, Ásia ou Oriente Médio com preços a partir de US$ 3.259. O valor é válido, por exemplo, para o trecho São Paulo-Londres.  A promoção é para embarques até 21 de março e de 5 a 30 de abril. O tempo mínimo de permanência é de seis dias.

Para saídas de Salvador, Porto Alegre, Florianópolis, Brasília, Foz do Iguaçu, Londrina, Cuiabá, Belo Horizonte, Goiânia e Vitória, os bilhetes variam a partir de US$ 3.759. Saídas de Recife  e Fortaleza, a partir de US$ 4.259.

A Lufthansa oferece três voos diários do Brasil para a Europa, um saindo do Rio de Janeiro com destino a Frankfurt e dois de São Paulo, um para Frankfurt e outro para Munique. Dos dois centros de distribuição na Europa, Frankfurt e Munique, a companhia oferece conexões para toda a Europa, Ásia e Oriente Médio. Mais informações em www.lufthansa.com  

MEGA-SENA CONTINUA ACUMULADA E DEVE PAGAR R$ 41 MILHÕES NESTA QUINTA

O prêmio da Mega-Sena continua acumulado e deve pagar R$ 41 milhões para o apostador que acertar as seis dezenas que serão sorteadas nesta quinta-feira (20). O sorteio será realizado às 20h25 (horário de Brasília) no Caminhão da Sorte, que está em Maceió (AL), na Praça da Pajuçara, com transmissão ao vivo pelo programa Momento da Sorte, da TV Bandeirantes.

Caso o ganhador aplique todo o prêmio na Poupança da CAIXA, poderá aposentar recebendo mensalmente mais de R$ 175 mil em rendimentos. Com o valor integral do prêmio, o ganhador também pode adquirir 82 imóveis, de R$ 500 mil cada, ou uma frota de 341 carros de luxo.

A aposta mínima da Mega-Sena é de R$ 2,00 e pode ser feita até as 19h, nos dias de sorteio, em qualquer uma das mais de 11.900 lotéricas do país. Clientes com acesso ao Internet Banking CAIXA (IBC) contam com a facilidade de fazer suas apostas sem sair de casa. Para isso, basta ter conta corrente no banco e ser maior de 18 anos.

Loteria Federal Especial de Natal:

No sábado (22), haverá o sorteio da Loteria Federal Especial de Natal, com o prêmio de R$ 4 milhões nas duas séries.  O apostador pode adquirir o bilhete da modalidade nas unidades lotéricas, inteiro ou em fração. Cada bilhete possui 10 frações e a premiação é proporcional ao que você adquire. O sorteio será realizado às 19h.

Feriado:

Em decorrência do feriado de Natal, no dia 25 não haverá sorteio das Loterias CAIXA. Na segunda-feira (24), serão sorteados os concursos 846, da Lotofácil, o 3.078, da Quina e o 1.136, da Dupla Sena. Os sorteios serão realizados às 16h. As apostas podem ser feitas até às 15h da segunda-feira.  

Mega da Virada:

Já estão disponíveis os volantes específicos para apostar no concurso especial mais esperado das Loterias CAIXA, a Mega da Virada. O concurso nº 1.455 da Mega-Sena será sorteado em 31 de dezembro e o prêmio previsto é de R$ 180 milhões.

O prêmio da Mega da Virada não acumula. Caso não haja ganhador com as seis dezenas sorteadas, o valor será somado ao rateio dos acertadores de cinco números. Se não houver ganhadores nessa faixa, os acertadores da quadra dividirão todo o prêmio e assim sucessivamente.

As apostas com volante específico terão o mesmo custo que as apostas regulares e podem ser feitas em qualquer unidade lotérica do país, inclusive com o Bolão CAIXA.

Último dia para aproveitar a promoção da SWISS para 30 destinos na Europa; passagens aéreas variam a partir de US$ 859

Até amanhã (20/12) os passageiros paulistas podem comprar bilhetes da SWISS no valor promocional de US$ 859 para 30 destinos na Europa. A promoção da SWISS também inclui São Paulo - Tel Aviv com valores a partir de US$ 959.

Para passageiros que embarcam no Rio de Janeiro, Porto Alegre, Cuiabá, Florianópolis, Belo Horizonte e Brasília, os bilhetes variam a partir de US$ 984 para mais de 30 destinos, entre eles Roma, Genebra, Firenze, Madri, Barcelona, Frankfurt, Zurique e Paris.

De São Paulo para a Ásia também tem promoção. Para Pequim e Xangai, a passagem aérea de ida e volta varia a partir de US$ 1.599. Para Bangkok, Hong Kong, Delhi e Mumbai, US$ 1.699. Para Tóquio, US$ 1.759.

A viagem deverá iniciar entre 21 de janeiro a 31 de março e os bilhetes tem validade de 3 meses para o retorno.

A SWISS voa diariamente de São Paulo para Zurique, na Suíça, de onde oferece excelentes conexões para toda a Europa, Ásia e Oriente Médio. O aeroporto de Zurique foi eleito pelo nono ano consecutivo o melhor da Europa, no World Travel Award. Mais informações e reservas em www.swiss.com

Ceias de Natal e Réveillon do GRANDE HOTEL SÃO PEDRO são abertas ao público

Menu cheio de brasilidade e música de qualidade foram os ingredientes escolhidos pelo GRANDE HOTEL SÃO PEDRO, HOTEL-ESCOLA SENAC para celebrar as festas de final de ano. Hóspedes e interessados em participar dos jantares de Natal e Réveillon já podem reservar seus lugares. Além de cardápios elaborados pelo chefe Jorge da Hora, que mesclam o melhor da culinária nacional e internacional, a programação inclui apresentação de Julia Simões & Banda e a tradicional queima de fogos para receber a virada do ano.

Para a noite de natal os destaques são: Terrine de Banana da Terra com linguiça da Calábria, Tender ao Perfume do Cerrado com Frutas Secas e molho de Cambucí e Moqueca de Camarão com aroma da Bahia. Na seleção de sobremesas o Entremet de Ora-pro-nobis, os Macarons de Pequi e o Sorvete de Caramelo com Azeite de Castanha do Brasil prometem roubar a cena.

            Já ceia de Réveillon terá bombom de Foie Gras ao perfume de cajá, Carpaccio de pupunha ao molho de Missô, Mini Cuscuz com Folha de Ouro e Confit de Galinha d´Angola na Manteiga de Garrafa com Tangerina Assada.  Para adoçar o paladar Verrine de Cupuaçu, Ópera de Coco com Baba de Moça e Le Tonka (torta de chocolate com cumaru).

Os almoços dos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro também serão abertos ao público. Informações sobre reservas podem ser obtidas pelo telefone 19 3482-7600. As vagas são limitadas e as bebidas inclusas nas ceias de Natal e Réveillon podem ser consultadas na página de reservas do Grande Hotel www.grandehotelsenac.com.br .

Serviço

Ceias de Natal e Réveillon no GRANDE HOTEL SÃO PEDRO, HOTEL-ESCOLA SENAC

Valores: 

Ceia de Natal – R$ 370  por pessoa (crianças de 0 a 5 anos são cortesia e de 6 a 12 anos pagam R$ 185) - Bebidas inclusas

Almoço de Natal – R$ 150 por pessoa (crianças de 0 a 5 são cortesia e de 6 a 12 anos pagam R$ 75) – Bebidas não inclusas

Ceia de Réveillon - R$ 695 por pessoa (crianças de 0 a 5 anos são cortesia e de 6 a 12 anos pagam R$ 347,50) - Bebidas inclusas

Almoço de Réveillon – R$ 170 adulto (crianças de 0 a 5 são cortesia e de 6 a 12 anos pagam R$ 85) –  Bebidas não inclusas 

Endereço: Parque Dr. Otávio Moura de Andrade, s/n – Águas de São Pedro

Informações e reservas: 19 3482-7600